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來源： 發布時間：2014-7-28 15:32:57
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我國養殖業正處在由傳統產業向現代產業加快轉型的關鍵時期，挑戰和機遇并存。黨的十八大提出“四化同步”、推進城鄉發展一體化的總體要求和根本路徑，農業農村經濟發展面臨新的歷史使命，尤其是如何在“雙高”（農業生產進入高成本和高風險階段）、“雙緊”（資源環境約束趨緊、青壯年勞動力緊缺）的條件下，保障國家糧食安全，推動發展現代農業，有很多重大問題需要深入研究，做出重大決策。
多年來，中國工程院為加快農業科技進步做出了重大貢獻，為加快中國特色農業現代化步伐貢獻了智慧力量。2009年4月，中國工程院組織22位院士、220多位專家共同參與研究的“中國養殖業可持續發展戰略研究”重大咨詢項目啟動。該項目由中國工程院副院長旭日干任組長，形成了畜禽養殖、水產養殖、特種養殖、動物疫病預防與控制、養殖產品加工與動物源食品安全、養殖業環境污染防治等6個課題研究報告和1個綜合研究報告，并在此基礎上凝練成書。
《中國養殖業可持續發展戰略研究(綜合卷)》系統分析了我國養殖業發展現狀、可持續發展所面臨的挑戰，充分研究國際上各種成功養殖模式的經驗與不足，形成了“到2030年我國養殖業發展仍將處于重大戰略轉型期”、“養殖業將成為我國農業第一大產業和戰略主導產業”,以及“加強科技支撐和推進養殖規模化是實現我國養殖業可持續發展的根本途徑”等基本判斷。最后，提出了加快推進中國養殖業可持續發展的三個重大建議：一是充分認識養殖業戰略產業地位，明確養殖業在現代農業中的戰略主導地位；二是實施“標準化規模養殖推進計劃”，推進適度規模養殖成為我國養殖業主體；三是實施“養殖業科技創新重大工程”，為我國養殖業的可持續發展提供持續動力。
報告指出，由于人口持續增長、城鎮化進程加快及收入增加等因素驅動，中國養殖產品消費量快速增長，2030年之前養殖業都處于高速發展時期，到2020年和2030年，中國養殖業產值占農業總產值(種植業和養殖業產值之和)比重，將分別達到約52%和55%。
養殖業快速健康發展有利于促進農業內部結構調整和優化、拓展農業經濟增長新渠道、增加農民就業機會和提高農民收入，并在農業和工業之間逐步形成良性循環。該報告建議中國明確養殖業在現代農業中的戰略主導地位，以養殖業為核心加快農業經濟結構調整，同時推動實施“標準化規模養殖推進計劃”和“養殖業科技創新重大工程”。
這份最新出爐的研究報告還提醒說，中國目前仍處于動物源食品安全事件多發階段，一方面，由于中國動物源食品安全法律法規體系和監管體系尚不健全；另一方面，由于動物源食品供應鏈環節增多，發生食品安全事件風險加大。“這既是歐美發達國家曾經經歷過的歷史，也是當前中國養殖業可持續發展必須面對和解決的重大難題。”
《科學新聞》 (科學新聞2014年6月刊 建言)
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